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            摘要:大學畢業之后,懷揣創業夢想的唐總,放棄穩定的工作,毅然創業。經歷第一次創業失敗后,他沒有盲目再創業,而是選擇積累實力。經過三年時間的沉淀,切入生鮮配送行業,公司成立一個月就實現月流水近百萬。

            湖北來菜

            二次創業,謀而后動

            每個人在選擇自己創業方向時,都有千千萬萬種理由,唯一不變的理由就是看好這個行業的發展前景以及市場開發程度比較小。生鮮配送行業作為一個關乎到消費者生活用餐的朝陽行業,吸引著無數的創業者入行試水。有人幸運的成功了,也有人黯然退場,這個萬億級別的市場依然還有許多人在為之努力。

            唐總在大學的時候,就把自己的小生意做得有聲有色,除了能賺到生活費以外,也讓唐總嘗到了做生意的甜頭。但畢業之后,唐總沒有繼續自己的小生意,而是選擇跟很多同學一樣,出來找了一份收入比較可觀的工作。安穩的上班生活,始終沒能讓這個懷揣創業激情的青年人滿足于此,最終還是選擇辭職創業。

            畢業后的第一次創業,唐總選擇在武漢做餐飲。很可惜,這次創業并沒有想象中那么順利,在經營一段時間后,由于缺乏資金支撐,餐廳很快出現了資金周轉困難,資金斷裂的情況。無奈之下,唐總忍痛放棄了這個項目,將店鋪轉讓出去。

            在經歷了第一次創業失敗后,唐總沒有盲目再創業,而是選擇重新找份工作。之后他進入媒體行業,參與運營了湖北當地一個非常有名氣的門戶網站——漢川網,一干就是三年。三年的時間并沒有磨滅掉唐總的創業激情,這一次他還是毅然決然的選擇辭職二次創業。在漢川網,唐總積累了很多的餐飲商戶資源。在資源整合的構思下,找了幾個志同道合的合伙人做了一個詳實的商業計劃,選擇食材配送作為切入點,從食材供應鏈起步,為自己的創業夢想再次努力。

            永不褪色的朝陽行業

            不知是巧合,還是命中注定,唐總的兩次創業都跟餐飲行業相關。說起為什么會選擇生鮮配送作為自己的二次創業,唐總表示,生鮮配送行業雖然很辛苦,但這絕對是一個朝陽行業。在做餐飲的時候就已經留意到食材配送的問題非常顯著。在過去的三年里,唐總一直在潛心收集食材配送行業遇到問題:

            1、目前這個行業還沒有一個足夠大體量的獨角獸出現;

            2、行業內沒有統一標準化;

            3、配送成本一直居高不下;

            4、配送企業的內部管理很混亂。

            正因為發現這些問題,讓唐總看到了創業的希望,有痛點的地方就有機會。

            大型互聯網企業雖然在國內攻城略地,但來菜所在的城市是個四線小城市,常住人口只有10萬人,對于外來的大佬入侵有很大的抗性。同時在人脈資源這塊,唐總有著得天獨厚的優勢。只要是在這個行業內的人,他都能夠準確地定位并進行溝通合作,啃下這個市場完全沒有問題。

            分工明確,專業的人做專業的事

            團隊一直奉行專業的事交給專業的人來做。來菜一共有三個合伙人,大家都有各自的特長,有著不同的分工。一個負責后勤采購事務,一個負責公司內部的運營管理,唐總之前就是個出色的銷售員,與商戶接觸時間很長,溝通、洽談合作很在行,所以來菜的客戶拓展這塊由唐總負責。

            目前來菜的團隊有十多人,其中5個是采購兼推廣員。由唐總帶領的銷售團隊,正在努力的拓客,1個在當地進行業務活動,其余4個則在武漢進行地推。公司現在還是處于跑馬圈地,廣撒網的狀態,公司現在需要把量做大。

            公司配送的業務范圍不僅僅是餐廳用戶,還包括學校,機關,開發區工廠食堂的配送,以及農村紅白喜事一條龍的業務,包括信用評級優良的小單零售。雖然公司是去年9月份才注冊成立,10月份就實現營業額近百萬元。

            企業做大做強,離不開IT系統

            在明確了公司發展前景之后,三個合伙人一起深入分析過美菜、鏈農、小農女的經營模式,發現在這個行業能做到一定體量的企業都有著自己的系統支持。

            得益于唐總的人脈資源,他了解到在湖北荊門有一家做生鮮配送的企業——田鮮配,在用IT系統來做配送。通過聯系并上門考察,發現田鮮配在使用觀麥系統后,在業務管理上有了比較大的改善,幫助田鮮配解決了很多問題。

            告別田鮮配后,唐總和合伙人馬不停蹄地奔赴深圳,對系統進行了更詳盡的考察。三個合伙人閉門討論后迅速敲定引進觀麥系統,希望能在起步階段就讓公司管理更便捷更規范。

            未來發展

            在3月份就結束了廣撒網,跑馬圈地的拓客戰略,進一步為客戶做好精準的配送服務。未來會進一步利用好自己手頭資源,在本地市場樹立自己的品牌形象,擴大來菜的影響力和知名度。

            配送業務體量做大以后,對合作配合比較好,信譽高的商戶進行進一步篩選,達成深入合作。開拓下游餐飲業務,做好菜品到餐桌各個環節的服務。后期還會倒推上游,與一些蔬菜種植基地進行合作,讓他們對應到本地轉銷。通過不懈努力,打通食材配送的上下游,從種植到供應鏈管理配送再到成品菜送上消費者的餐桌,打造一個上下游一體化的健康生態鏈。

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