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            凈菜也稱新鮮消毒蔬菜,即將新采摘的蔬菜經過整理、洗滌、消毒等加工操作,在無菌環境中,真空包裝而制成的一種產品。相比較之下蔬菜新鮮,方便衛生。凈菜的優點是干凈、衛生、方便、易于攜帶,可直接進鍋烹飪,冰箱保鮮可達1周。凈菜在西方發達國家已發展了很長一段時間,如今我國不斷發展凈菜逐漸走入大眾視野,不少配送商家開始關心凈菜前景如何?利潤又如何?觀麥科技帶領大家了解一下。

            凈菜配送利潤有多大?發展前景怎么樣?

            在如今快速發展的社會,人們生活水平提升,同時生活節奏也越來越快,在過去,“吃飯十分鐘,做飯兩小時”勸退了不少想下廚的人。但在疫情頂峰時期,許多餐廳都不開門,人們被迫要做飯,因此凈菜方便快捷的特性越來越受到人們的喜愛,在節省時間的同時,又能享受到自己喜歡的菜品。

            此外,北京商業經濟學會常務副會長賴陽在接受采訪時說:(凈菜)不僅僅是減少了城市垃圾,更主要的是提升了城市現代物流的發展水平,提高了城市流通現代化水平,而且對于現代居民的生活品質提升的要求上,給予了更好的產品。凈菜對于國家環境的保護有著重要的作用,在日本,未經處理的毛菜禁止進入主城區,由此減少城市生活垃圾達到20%。按這個比例計算,我國每年減少的垃圾量就是3000萬噸,為此我國大力推支持凈菜的發展。

            凈菜配送利潤有多大?發展前景怎么樣?

            相對于一般的生鮮而言,做凈菜生意的毛利比較高。有業內人士表示,永輝等門店的生鮮毛利為20%左右,而如果做凈菜,毛利能達到50%左右,翻了一倍多。通過對新鮮蔬菜的低價收入進行加工之后,可以以更高的價格售出。同時,近期在疫情的催化下,網上交易受到了越來越多的青睞,通過互聯網等科技手段擴大凈菜的銷售范圍,不僅節省了線下一系列的成本,而且能更好更方便的刺激消費者消費,讓企業贏得更多的利潤。

            凈菜配送利潤有多大?發展前景怎么樣?

            對于互聯網平臺等科技手段的開發是一件非常困難的事情,不僅需要耗費大量的人力物力,更需要耗費巨大的精力和時間。為解決各企業的困擾,觀麥科技能提供安全可靠專業的生鮮配送服務平臺,耗費六年時間精心打造,通過大數據等科技手段,能讓配送商更清晰明了的看到企業的經營情況,和市場的發展方向,方便企業進行下一步發展,建立市場優勢。商業戰場在如今發展快速的情況下,機會稍縱即逝,優勢的建立刻不容緩,觀麥科技期待與您的合作。

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            相關行業:生鮮電商、 生鮮超市、 社區團購、 餐飲管理

            行業百科:團餐、 中央廚房

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