生鮮配送行業炙手可熱，也孕育了生鮮分揀員、打包員、配送員等職業崗位。生鮮分揀工主要負責根據客戶訂單對倉庫產品進行分揀，是進行生鮮配送的前提。觀麥認為優質的生鮮企業會注重產品銷售中的每一環節，分揀工作為產品分揀過程中的活躍因素，企業需要建立生鮮配送分揀工管理制度。
你知道生鮮配送分揀工管理制度有哪些規定嗎?確立生鮮配送分揀工管理制度有什么意義？
1、制度內容
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生鮮配送分揀工管理制度是企業為生鮮分揀工制定的工作規范制度要求，是分揀工優質高效完成分揀任務的保障。在該制度中一般會規定，車間工作人員應保持良好個人衛生，不得留長指甲、涂指甲油;分揀工進入車間必須穿戴工作服、工作帽、工作鞋;員工在洗手消毒后進入車間，不得在車間內飲食、吸煙、吐痰;車間不可堆放雜物等內容。生鮮配送分揀工管理制度在規范員工行為、完善分揀系統上有重要作用。
2、制度意義
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首先，生鮮配送分揀工管理制度，可以保證生鮮產品質量。我們可以在該制度中發現大量維持車間整潔的條文，如勤洗手、消毒、禁止吐痰、認真打掃等。因此，該制度可以為我們打造干凈、整潔的車間分揀環境，斷絕細菌、病毒與產品接觸的渠道，保證生鮮產品的安全健康。
生鮮配送分揀工管理制度可以減少產品損耗。該制度中要求分揀工注重個人衛生和車間衛生，可以減少微生物、細菌與生鮮產品的接觸，有效延緩產品的腐爛。除此之外，生鮮產品分揀后擺放整齊，不擠壓變形，可以減少產品損耗。因此，該制度有助于降低風險成本，提升在同行業中的競爭力。
其次，生鮮配送分揀工管理制度可以提高分揀效率。該制度要求員工按照標準化化、專業化方式進行產品分揀，并且要求員工車間產品擺放有序，可以極大提高產品分揀速度。產品的分揀與產品配送息息相關，所以，該制度可以加快產品配送，加快產品流通銷售速度。
總之，觀麥認為生鮮配送分揀工管理制度可以完善分揀環節的理論體系建設。該制度的建立，具有重要的理論意義，有助于使產品分揀環節更為系統化、理論化，可以為其他環節人員積極性調動、減少損耗等方面提供借鑒經驗。
