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            “雙十一”最近從以往的“光棍節”成了現在的“購物節”,雖然節日發展時間短,但是影響力很大,雙十一期間往往可以創造出比平時店鋪多幾倍的訂單,生鮮電商當然也不能錯過這個機會。

              由于生鮮產品具有高頻、剛需的特點,所以生鮮電商都需要在雙十一之前做好生鮮配送過程的準備。針對于生鮮配送中經常會遇到一些問題,比如生鮮供應不足、生鮮損耗過大等問題、生鮮配送價格上漲等問題,都會影響雙十一生鮮訂單的銷量。為了減少虧損,生鮮配送應該如何定價呢?

              雙十一生鮮配送如何定價?

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              一、多渠道采購控制毛利,以產品差價控制配送成本

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              首先,生鮮配送價格的變化,與生鮮的毛利有最直接的關系,想要在雙十一期間做好價格的控制,同時對生鮮的訂單沒有影響,這就需要做好多渠道采購,控制好毛利。

              其次,多渠道采購生鮮產品,就會有比較多的生鮮庫存,面對雙十一期間巨大的訂單沖擊時,生鮮配送工作也就比較好應對。

            雙十一生鮮配送如何定價?

              生鮮產品地域性很強,當然很多地方都有不同的特色生鮮。當某一個產地生鮮價格上漲時,其他地方可能價格還比較平穩,此時加大在價格平穩產地的采購量,這樣就能保證生鮮配送的價格相對平穩。

              二、做好配送行業信息搜集,以市場配送需求合理定價

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              生鮮配送的價格不會突然上漲,配送商可以使用觀麥生鮮配送軟件,結合市場變化對生鮮價格進行統計分析,生鮮配送一般都有一個價格逐步升高的過程,當發現某些生鮮配送行業出現價格連續上漲的情況,就要及時應對。因此搜集市場信息,把握市場變化,是十分重要的。

              市場是經常變化的,生鮮配送的價格也會隨著消費需求上下波動,配送商如果沒有準確的判斷力,就會在市場競爭中陷入被動。

              三、做好庫存降低差價,利潤確定配送定價

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              受外部環境影響大和季節性因素影響,生鮮的價格波動還是比較明顯的。尤其是蔬菜,旺季產量高、價格低,淡季產量低、價格高。一旦遇到自然災害,蔬菜等生鮮價格就會迅速上漲,做好庫存降低差價,利潤確定配送定價是一個不錯的選擇。

              生鮮配送商需要擁有一個規模比較大的倉庫,倉庫要做好冷鏈設施建設,確保能長時間儲存生鮮。如果配送商有比較多的生鮮庫存,當雙十一生鮮產品價格上漲時,才能獲得更大的利潤。

              要想在雙十一期間提高銷售業績,生鮮配送商在雙十一前提前做好準備,關注市場變化,做好生鮮配送價格上漲預測,是非常有必要的。市場是時刻變化的,只有做好積極應對的準備,才能獲取更大的利潤。

            快速導航:

            業務產品:生鮮配送系統、中央廚房系統、溯源系統、解決方案

            資訊中心:觀麥新聞、生鮮學堂、企研社、新功能、合作案例

            生鮮系統:下單、 分揀、 商城、 庫存、 財務、 配送、 采購

            央廚系統:訂單、 采購、 倉儲、 生產、 配送、 財務報表

            相關行業:生鮮電商、 生鮮超市、 社區團購、 餐飲管理

            行業百科:團餐、 中央廚房

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