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            蔬菜是老百姓餐桌上必不可少的食物。2018年,整個生鮮市場,尤其是電商市場度過了最初的草莽時期,正在逐步回暖,生鮮蔬菜配送再次熱了起來。那么,2021年做蔬菜配送利潤大嗎?前景如何?蔬菜配送生意如何起步?

            蔬菜配送生意如何起步 如何做蔬菜配送生意

            想做蔬菜配送怎么起步?

            1、蔬菜配送生意開始的第一步,是籌備足夠的資金。

            2、蔬菜配送不僅僅只是配送蔬菜,不光所有的小點的餐廳和食堂絕大部分都會采取單一的供應商,因為這樣便于管理,蔬菜最好是掛靠一個基地,哪怕只要一個名字。

            3、干雜、糧油、肉類量大,損耗小,如果有好的進貨渠道,容易出利潤,缺點就是墊資太大,因為這個行業一般都是月結,有些餐飲酒店可能會三個月一結。

            4、競爭小點的市場也有,那就是傳說中的蒼蠅館子,這種客戶用量小,可以現結,但是價格敏感度很高。建議最好就是做大食堂業務,業務穩定,只要關系好,價格、品質過得去就行。

            5、最后就是你的配送,現在大型的配送商都采用冷鏈配送,這個就要看你的實力了。

            蔬菜配送生意賺錢嗎

            配送中心的盈利方式就是配送中心通過什么樣的方式掙更多的利潤,這是項目可行性的關鍵問題。蔬菜配送中心有其自己的盈利方式,主要如下:

            • 價格差

            通過低價購入,加工后,高價賣出。這中盈利方式是較為通用的盈利方式,誰的價格差大誰就能掙更多的利潤。獲取更大的價格差主要有兩種方法:其一是更低價購入,即通過招標、討價還價或者合作等方式,采購到更低的蔬菜;其二是賣個好價錢。在市場競爭日益激烈的情況下,賣好價錢是很難的。賣好價錢也不是不能,主要看企業的聲譽、產品的附加值、產品質量等。為什么那么多的消費者愿意到大型超市購買較貴的蔬菜,而不愿到農貿市場或者是街邊菜當購買,就是因為超市蔬菜質量好、安全、服務到位。蔬菜配送公司如果想借助價格差的盈利方式獲取利潤,就必需向超市學習經營經驗和管理方法。

            • 加工增值法

            對原材料進行加工,使原材料變為含有更多附加值的成品或者半成品。這是蔬菜配送最主要的,也使最有競爭力的盈利方式。不同企業蔬菜加工增值不同,這有利于形成企業競爭優勢。比如:有些蔬菜企業利用其技術把蔬菜加工成不同品種、外包裝美觀時尚、方便食用和存放,也可以加工成無農藥的綠色蔬菜等等,這樣其產品自然能增值。能否增值,或者增值額有多高,取決于加工技術和管理,也取決于企業對市場需求的敏感度。

            結語:

            蔬菜配送生意如何起步?觀麥科技已為11000 家為食材供應鏈提供整體數字化解決方案。生鮮配送軟件可提供在線下單,系統匯總采購和配送計劃。微信訂購是一種方便快捷的方式。微信前端與后端系統連接,可及時記錄訂單明細、訂單處理、訂單履行、退市交易信息??梢詤R總單個品種、單個客戶和單個采購的總數、供應商詳細信息等。

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            相關行業:生鮮電商、 生鮮超市、 社區團購、 餐飲管理

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