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            隨著我國保鮮技術的迅速發展,冷鏈物流的發展環境和基礎設施條件不斷完善,使得冷鏈物流得到較快的發展,現階段,冷鏈物流受物流基礎設施能力、物流技術等因素的制約,導致冷鏈物流運輸效率低下,腐損率高,成本高,成為所有冷鏈物流企業直接面臨的難題。企業該如何在既有條件下提高冷鏈物流的流通效率,如何降低冷鏈物流成本?

            如何降低冷鏈物流成本

            從整個冷鏈物流來說,如何實現降本增效?

            解決這一行業困境最行之有效的方法和途徑就是,通過以點帶線、連線成網,建立一個能為更多冷鏈和貨主企業服務的冷鏈網絡平臺,實現人、車、庫的最佳配置,降低不可見成本。

            對于生鮮配送企業來說,如何降低冷鏈物流成本

            NO.1 關注國家補貼扶持,降低企業成本

            目前,冷鏈配送、新能源冷鏈運輸車輛是我國重點扶持項目。但全國各地對冷鏈的補貼額度不一,經濟發達地區較經濟落后地區補貼力度更大。一輛新能源車輛,政府的補貼額度可以達到50%甚至更多。

            大家可以根據自己的地區上網搜索相關政策,進行補貼的申請。

            NO.2 從運輸側,降低配送成本

            目前,為了促進農產品經濟的發展和流通,國家對運載相關產品的車輛實施免繳過路費政策,同時交通管制要求也較低。

            利用互聯網+食材供應鏈的方式降低運輸成本。生鮮配送企業可以通過使用信息化系統平臺,合理規劃路線,提高物流配送的效能。

            NO.3 從存儲側,降低企業成本

            除了運輸這塊的提升外,整個配送物流還包含了食材的存儲。例如,我國具有非常豐富的自然冷能資源,但利用率較低。

            北方城市可以對自然冷能資源進行更好地開發,可以對國內農產品集散地的倉儲問題很好的緩解,對能源節約,貯存條件的改善等具有較大的促進作用,大大降低企業冷藏成本。

            NO.4 降低流通及加工成本

            在生鮮配送企業規劃時,需要對整個食材運輸過程進行科學地規劃。尤其在配送公司需要進行食品加工時,如何通過降低食品流通成本,保障其利潤的不斷提升。

            具體措施,將物流中心在農產品集中數量較大的區域建立,然后進行流通性加工,確保規模效益的實現。

            NO.5 做好生鮮冷鏈物流配送設備的更新

            生鮮冷鏈物流配送效率低下的一個重要原因是設備落后,只有做好設備的有效更新與引入,提升設備的先進化水平,才能夠為配送效率的提升奠定基礎。

            一方面可以進行先進設備的引進,普及全程自動溫度控制設備;另一方面可以積極學習其他發達國家生鮮冷鏈物流配送的技術。

            總結:

            對于生鮮配送企業來說,解決好冷鏈物流成本降低,可以將企業損耗降低20%。但冷鏈物流的整體水平需要行業人共同努力,才能夠更好更有效地發展與前進。

            快速導航:

            業務產品:生鮮配送系統、中央廚房系統、溯源系統、解決方案

            資訊中心:觀麥新聞、生鮮學堂、企研社、新功能、合作案例

            生鮮系統:下單、 分揀、 商城、 庫存、 財務、 配送、 采購

            央廚系統:訂單、 采購、 倉儲、 生產、 配送、 財務報表

            相關行業:生鮮電商、 生鮮超市、 社區團購、 餐飲管理

            行業百科:團餐、 中央廚房

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