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            蔬菜采購可以說是所有采購工作中,最為復雜的一種。工作時間晝夜不分、蔬菜品類繁多、品質良莠不齊。那么做一個生鮮配送公司的蔬菜采購需要注意什么呢?從業十年的老生鮮采購專家總結了以下幾條:

            做一個生鮮配送公司的蔬菜采購需要注意什么?

            做一個生鮮配送公司的蔬菜采購需要注意什么?

            第一,熟悉市場情況

            市場上哪些固定攤位的老板應該保留電話并保持關系。當要下訂單時,就可以通過電話了解總體市場情況。此外,以他人名義出售的蔬菜的價格比固定攤位的價格要低,但是如果這些問題以后再出現,將無法保證;同時,不同的產地、品種都會導致不同蔬菜價格,采購前做好功課才能不被坑。

            第二,掌握采購技巧

            在交易中有一些技巧,例如一家生鮮配送公司的蔬菜采購比普通的小餐館更具優勢。由于公司對蔬菜的需求量很大,供應商急于吸引客戶,因此可以在談判價格時盡可能地壓低價格。把成本壓到最低,利潤大力,老板也會對你另眼相看。

            第三,不能只與一個供應商合作

            當采購方單一的與一個供應商合作時,對于企業和采購員來說都是非常被動的。不論產品品質好壞你都得接受,很難保證給用戶提供優質的生鮮和服務。多個供應商還能夠保持良好的供應商競爭服務,
            采購方受制于某一供應商,這對采購者來說是非常被動的。因為無論好壞你都得用。很難確保持續提供優質服務。做蔬菜配送不可以只與一個供應商合作,不同菜肴可以用不同的供貨商,一方面,多個供應商保持競爭關系,以便提供可選擇的空間,能夠保證采購到高性價比的貨物。

            第四,使用生鮮配送系統

            現在對于生鮮配送公司來說,生鮮配送系統能夠幫助采購更好地對比歷史價格,不容易買錯買貴,同時還能夠在線詢價和下單,使得采購工作更方便更高效。觀麥生鮮配送系統支持系統根據訂單自動匯總采購任務,同時還能查看行情隨時補貨。對于公司來說,也能夠更好地對采購員工作建立良好的新人,徹底杜絕采購貪腐。想要了解觀麥詳細功能申請系統試用,請點擊了解詳情。

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            業務產品:生鮮配送系統、中央廚房系統、溯源系統、解決方案

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            生鮮系統:下單、 分揀、 商城、 庫存、 財務、 配送、 采購

            央廚系統:訂單、 采購、 倉儲、 生產、 配送、 財務報表

            相關行業:生鮮電商、 生鮮超市、 社區團購、 餐飲管理

            行業百科:團餐、 中央廚房

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