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            我們每天必做的一件事就是吃飯,據統計中國人一生大概要吃75555頓飯!不知道大家平時都會選擇怎樣的就餐方式?到餐廳吃飯?還是自己下廚?其實“團膳”也是很多上班族每天都會選擇的一種就餐方式,那么“團膳”究竟是什么呢?

            團膳是專業的餐飲公司為企業、學校、工廠、園區、寫字樓等提供食堂承包,快餐配送,人工托管等團體就餐的服務。接下來就從6方面來說說團膳食材配送經營技巧。

            團膳食材配送經營技巧分享

            做好團膳食材配送需要注意什么?

            1.精細化規范管理

            嚴格執行ISO9001國際質量體系認證和8S流程控制管理,確保供餐科學衛生,吃得放心、吃得安心。隨著時代的發展,飯堂想要長期發展下去必然需要精細化管理。

            2.成本控制

            大規模集團采購,具有完善的成本控制體系。味美價更平,對供應商有著嚴格的評選并且可以拿下更低的采購價格, 在食材成本上有著絕對的優勢。

            3.物流配送

            擁有大型齊備的物流中心,提供高效、便捷的食材配送服務。專業、高效、規范化的物流配送車隊及人員,隨時待崗,準時高效對食材進行統一配送,讓企業和員工無后顧無憂。

            4.口味及營養

            兼顧多樣性和個性化,針對不同區域,不同風俗,不同飲食習慣的客戶,采取差異化的操作。不斷推出新的服務項目,定期輪換廚師,保證口味新鮮十足。

            觀麥的系統口碑還是挺好的,本來凈菜還是屬于比較新興的領域,目前市面上出現更多的是生鮮管理系統,很少有專門針對凈菜領域的,但觀麥的凈菜管理系統功能還是比較齊全的。

            觀麥的凈菜管理系統,針對下單,采購,入庫、庫存、加工、分揀和配送等模塊都有對應的系統管理和功能模塊,把凈菜加工配送全流程主線和其他瑣碎的部分都整合起來,方便和加強企業的管理。及時的信息傳遞幫助企業合理制定生產加工計劃,規范各項加工流程,更好的監管監控凈菜的品質,提升人效坪效,整體的數據分析也幫助企業掌握經營情況。

            快速導航:

            業務產品:生鮮配送系統、中央廚房系統、溯源系統、解決方案

            資訊中心:觀麥新聞、生鮮學堂、企研社、新功能、合作案例

            生鮮系統:下單、 分揀、 商城、 庫存、 財務、 配送、 采購

            央廚系統:訂單、 采購、 倉儲、 生產、 配送、 財務報表

            相關行業:生鮮電商、 生鮮超市、 社區團購、 餐飲管理

            行業百科:團餐、 中央廚房

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