生鮮產品供應鏈鏈條環節多，從生產、配送、銷售到消費，每個環節的參與者都不同，使得生鮮產品供應鏈結構復雜。生鮮產品最主要的特點就是新鮮易腐爛，這就對生鮮配送環節的要求很高。如何打造現代化供應鏈，保證生鮮產品的新鮮，滿足消費的高需求是每個企業亟需破解的難題。那么選擇一款優秀生鮮供應鏈系統很關鍵。

傳統生鮮供應鏈的痛點有以下方面：

1.生鮮供應鏈信息不對稱

生鮮平臺產品流通環節多，流通鏈條長，產品損耗很大，加上生產端和采購端信息不對稱，采購端對產品的信息處于信息不對稱的狀態，導致價格不透明，價格變動很大。

2.上下游極度分散+中游多層級

我國生鮮供應鏈上游以“小農生產”為主，集中度低，由于生鮮供給方碎片化分散，使得供應鏈上游層級無形變多，人力成本高。而在生鮮供應鏈中游，生鮮的采購輸送損耗高，多級批發的傳統模式冗長交叉，效率低下，而生鮮產品在經過多次配送、層層加價后，產銷兩地產品差價較大。

3.多級供應鏈損耗率高及效率低下

由于生鮮產品跨區域運導致長途運輸不可避免，這一環節損耗率較高，而傳統生鮮供應鏈經過多層運輸、裝卸后，生鮮產品的損耗度非常高，目前我國冷鏈物流技術尚不完善，產品最終到達消費者手中時間跨度長，效率低下。

生鮮供應鏈系統哪個好用？建議選擇觀麥SaaS系統，從客戶開始下單起，后續的所有流程都離不開運營管理，在互聯網蓬勃發展的時代，觀麥生鮮配送系統的數字化信息化的管理模式，既能保證數據與信息的準確性，還能對數據進行智能分析，對生鮮配送從客戶下單、訂單采購、分揀、配送到核算等環節優化。

如果不滿足條件，還可以根據具體需求來oem定制專屬功能，根據自己當地的市場定制，更適合當地市場的發展。

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