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            隨著時代的發展,國內冷鏈物流網絡逐漸完善。冷鏈物流顧名思義就是在基礎物流上,配以更高的鎖冷鎖鮮技術,整個凍品行業也迎來了發展的機遇。這一方面由于快速迭代的零售市場給凍品帶來了市場增量;另一方面,凍品的餐飲市場規模不斷增加,它在食材供應鏈、二次加工等垂直領域,也給整個行業帶來了新的商業機會。

            凍品配送現狀如何?如何提高凍品配送企業的利潤?

            凍品配送現狀如何?

            凍品配送現狀如何?對于凍品,在倉庫儲存方面需要一定面積的冷庫來儲存,因為凍品企業肯定不是自己將新鮮的活的食材制作成凍品,他們有固定的供應商,而對于凍品企業要做的就是將其分揀、保存、配送等等。凍品的保存要求高,同時也就帶來了員工的不適應性,人畢竟不是冷血動物,在冷庫進行過長時間的工作會對人體產生嚴寒傷害,所以要盡量減少員工在冷庫的停留時間,做到分揀迅速精準、不出錯。

            如何提高凍品配送企業的利潤?

            當有客戶下單時,要第一時間聯系倉庫,查看是否有足夠的貨品,在分揀裝箱時要仔細準確,做到不漏發,不發錯,不給客戶帶來不適的購物體驗。在配送路途上,可能不止一個客戶的單子,也無法提前預知同個區域內是否還會有客戶下單,所以這會對路程上的配送成本帶來一定壓力,冷藏車已經不僅是冷藏了,它需要更低的溫度來保證凍品不熔化,所以對燃油的損耗是非常大的,并且隨著油價的上漲,配送成本也越來越高。

            為了減少企業的配送成本支出,提高企業的利潤,觀麥建議凍品配送企業可以考慮生鮮配送軟件,它能夠統計客戶的下單信息,并且客戶也能夠提前一天向企業訂購,這可以減輕企業的工作壓力,提高企業的工作效率。提前一天預購,那么在前一天企業就可以規劃出第二天的配送路線,距離不遠的或者同個城區的客戶可以選擇點線式配送,以避免同一條路線重復跑,反復跑的情況再次出現增加配送成本,如此方能提高凍品配送企業的利潤。

            快速導航:

            業務產品:生鮮配送系統、中央廚房系統、溯源系統、解決方案

            資訊中心:觀麥新聞、生鮮學堂、企研社、新功能、合作案例

            生鮮系統:下單、 分揀、 商城、 庫存、 財務、 配送、 采購

            央廚系統:訂單、 采購、 倉儲、 生產、 配送、 財務報表

            相關行業:生鮮電商、 生鮮超市、 社區團購、 餐飲管理

            行業百科:團餐、 中央廚房

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