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            近年來,隨著生鮮行業的快速發展,生鮮配送業務的范圍也越來越廣,其中餐飲B2B行業也是打的火熱朝天。除了美菜、鏈農和飯店聯盟三家領跑在前面的公司以外,后面進入賽道的玩家也在各自找尋著合適自己的方式融入市場,基于我國國民經濟變化以及市場發展現狀,配送業務的開展并不順利,那么如何做好中小型餐飲企業的生鮮配送業務呢?需要注意哪些方面呢?下面觀麥帶你了解一下吧。

              一.保障低價優質的產品供應

              大部分中小餐廳的議價能力很弱,而餐飲B2B企業首先要做的就是給用戶帶來更低的價格,這就需要很強的議價能力,中小型的餐飲業都是從二級市場采購,但是配送企業可以通過大量采購減少成本。因為平臺會匯總中小餐飲商家的采購需求來進行大批量采購,因此可以將原材料以便宜于采購成本的20%左右的價格提供給中小商家,在質量的保障下又減少采購成本,客戶何樂而不為呢?而對于降低幅度和成本的計算就顯得繁瑣復雜了,可以使用觀麥生鮮配送軟件系統,面對龐大的采購、運輸等方面的成本數據,觀麥生鮮配送軟件系統都能夠精確高效的計算并歸納,大幅度的降低了配送企業管理成本。

            如何做好中小型餐飲企業的生鮮配送業務呢?需要注意哪些方面呢?

              二.成本把控和配送鏈優化

              我們常說,生鮮配送企業不同于其他的物流企業,對商品的儲存與配送時效有著先天性的要求,因為損耗無所不在,流程中的每個環節都可能產生。這也是生鮮經營最困難的部分,能把損耗降低了,也就顯現出生鮮管理和企業毛利走上了正軌。想要降低損耗除了必要的硬技術外,對于配送鏈的優化管理也非常必要。而觀麥生鮮配送軟件系統有著多年的配送管理經驗,對于各種情況都有方案解決,對于配送鏈的每個環節做到最大的優化。

              三.高效配送的重要性

              食材采購之后,如何快速送達又成了一個問題。因在餐飲生鮮這樣的C端市場上,如果能做到高效配送,很容易在用戶之中建議起來自己的品牌形象,以此形成口碑裂變式的傳播效應。

              對于中小型餐飲企業的配送業務還涉及到很多方面,觀麥這里就不一一贅述了,更多詳情請在官網留言,會有專業客服為您解答。

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            相關行業:生鮮電商、 生鮮超市、 社區團購、 餐飲管理

            行業百科:團餐、 中央廚房

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