↑↑火熱投票中，請投上寶貴一票↑↑ 嗨嗨嗨~ 各位互聯網食材配送行業的朋友們 看這里!看這里! 7月20日-8月23日 觀麥科技和生鮮媒體開曼聯合主辦的 “2019-2020年度互聯網食材配送百強企業評選” 網絡投票活動正式啟動啦! 為了給遲來的企業一個機會，報名7月23日截止~ 你一

導讀：分揀員效率低，招人留人難，損耗大，坪效低…這些一直是讓食材配送企業老板們頭痛不已的難題。分揀員薪資怎么定，計件制還是計時制?分揀計件制要如何制定?如何提高員工積極性?今天麥子君就教你一招，往下看~ 01.兩大薪資核算方式：“計件制”&“計時制” 食

經營企業都清楚，規模效應能夠最直接降低采購成本，針對配送企業尤其如此，中小型的配送公司就更難了。這里我們主要針對營業額，在5千萬以下的配送公司，分享降低采購成本的方法。了解事物背后的原因，更有利于問題的解決，我們先看為什么中小企業采購成本降不下來? 初

導讀：2020年生鮮電商備受關注，中石化、寶能、國美、滴滴、森馬…一批又一批的跨界巨頭帶著新玩法進入生鮮賽道!大佬們跨界做生鮮并非心血來潮沖動而為，細究之下，各有門道。到底巨頭們都看中了哪些賺點?他們的布局伸到哪里了?透過這些可以看到什么趨勢? 01.中石

配送企業人力成本高，利潤低。做好食材采購成本控制，是配送企業盈利最關鍵的一環。但是要招到一名專業能力強品格又好的采購確實不容易，再說我們是個人情社會，還是存在很多陋習，導致采購吃回扣現象比較普遍，那么采購我們到底該如何監管呢? 某配送公司老板經營企業

初創型配送公司沒資源沒品牌，薪酬也給不了安全感，還有可能熬不過今年的冬天，甚至別人以為你是一家皮包公司，能按時發工資不拖欠供應商貨款已是鳳毛麟角，除此之外創業公司剩下的，可能就是創業的情懷和夢想。 招人前想一想 創業公司在找到最初的創始員工需要思考以下

導讀：2020年生鮮行業融資事件僅有十多起，而其中就有3起是河南的企業!這三家被資本追捧的企業分別是：鍋圈、蓮菜網、千味央廚，我國食材供應鏈一向區域化明顯，身處農業大省河南到底給他們帶來什么優勢?其他省市企業又該如何借勢起飛? 01.鍋圈：自建工廠&物流，盈

每年年初各行各業都會加入招聘的搶人大戰，無論是實現業績目標的規模擴張，還是優化內部結構的新鮮血液輸入，都需要企業持續引進更優秀的人才，通過引進的人才為企業注入更多的活力和創新，人才資本的紅利時代正在來臨，重要性甚至在逐步趕超資本的紅利。公司繼上次各部

案例分享 老板非常高興公司招來一位非常優秀的新人，剛進入公司不久就把公司很重要的項目授權給她，從計劃到方案以及最終的決策都由她決定，也給她配了幾個人的團隊，可謂羨煞旁人。她自己也非常興奮，摩拳擦掌躍躍欲試。但是公司的資深HR給她潑了一盆冷水。HR問了她三

2019-2020年度中國互聯網食材配送百強企業評選 觀麥&開曼聯合舉辦 150+發榜媒體，1000萬+流量曝光 報名開啟：6月30日-7月23日 01.活動背景 2019-2020年互聯網食材配送行業迅猛發展，涌現了許多優秀企業，他們積極轉型數字化，加強管理改革，提升服務創新，規模在短

燕筑新巢春正暖，鶯遷喬木日初長。 5月11日，觀麥舉辦了喬遷儀式，我們的辦公室正式搬遷至：深圳市科興科學園B3單元14層。 受疫情影響經濟下行許多企業舉步維艱，但我們逆勢向上，一直以昂揚的姿態面對各種挑戰。憑借專業的團隊和豐富的服務經驗，深受客戶的認可和支持

???為加強農產品流通行業的信息互通、資源共享，觀麥建立了農產品CEO交流群，為大家提供交流學習的平臺。目前，觀麥的農產品CEO社群矩陣已接近50個群，群員總數量接近萬人，囊括上游供應商、食材B2B、生鮮電商、社區生鮮等農產品流通全產業鏈的資源。觀麥不定期組織群內

經過幾番廝殺的生鮮賽場，玩家實力已經清晰可見，資本的眼光愈加犀利，未來的風向往哪里吹?觀麥按時間順序對生鮮領域融資事件進行梳理和點評，截止發稿，2020年生鮮行業共發生融資事件10起，食材B2B、凍品、預制菜、社區生鮮等領域持續火熱，生鮮電商受到冷落。 01.食

想做生鮮配送不知從何下手?招人難管理雜亂無章?初始拓客不利?采購不知怎么選?剛剛跨入生鮮行業的你，是否遇到過這些讓人頭疼的大難題!但沒有時間等你慢慢摸索等待了，紅利稍縱即逝! 觀麥傾心奉上生鮮配送新手攻略，上篇我們重點聊了配送中心的選址和規劃、系統購買(點擊

北京的菜籃子“新發地”，因為出現了新冠肺炎病例休市了。消息一出，熟悉的神經緊繃感再次出現，有的北京老板說“聽到新發地渾身哆嗦!”新發地市場情況如何?北京生鮮市場現在是什么情況?對全國農產品市場又會帶來什么樣的影響?我們食材配送企業該注意什么?抖音搜索關注唯一

很多企業常常陷入這樣子的痛苦之中：要投標，不知道哪些渠道可以找到信息 投標過程中，哪些基本錯誤會導致出局價格因素在投標時權重怎么樣，占多少 怎樣識別陪跑，減少不必要的準備工作……. 疫情當下，因為人們大量減少外出活動，導致餐飲行業經營慘淡，配送

有人說只有合伙人模式才能做生鮮，你同意這句話嗎？許多生鮮企業難以盈利或者盈利較低的痛點在于，現有規模不足以覆蓋企業整體的運營成本，合伙人模式毫無疑問是非常好的規?；瘮U張方式。 那么，行業巨頭的合伙人模式我們能夠學習什么？TOB和TOC企業的合伙人制度又有什

生鮮行業近年來發展異常迅速，但如何保持菜品的新鮮與穩定始終是行業的痛點。為了解決菜品保鮮問題，國內外有關學者與生鮮專家進行了諸多保鮮技術的試驗研究，市面上也涌現了眾多的保鮮技術。本文總結了市面上現有四大類型保鮮技術以及成本。 01化學保鮮技術 1、可食用

2020年生鮮新零售賽道依舊戰火紛爭，疫情更是催生了一批新入局者，美團、美菜等巨頭加碼，碧桂園、中石化的強勢跨界入侵，TOB類配送企業如美團、叮咚紛紛轉站C端配送，甚至各類零散的社區生鮮團購如雨后春筍…市場依舊被看好，短期仍未實現盈利，賽道入局者和淘汰

隨著疫情形勢好轉，全國各地企業復工復產比例持續上升，各省份的開學時間表也紛紛出爐。這也意味著團餐企業將逐漸復蘇，做團餐企業客戶的食材配送企業們該做好準備了，團餐企業勢必對食材有了新的要求，比如食品安全要求，學校營養餐搭配等。而團餐行業也悄然發生了改變

這一次的黑天鵝事件，讓餐飲食材行業都遭受了猝不及防的打擊，面臨著疫情或者其他各種挑戰，老板們有著各自的思考和經驗。觀麥組織了400人食材配送CEO群內交流討論，我們總結了各位老板們討論的干貨，整理成文共享給大家。本文干貨包括三個方面：線上營銷及如何用好商城