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            冷鏈物流


            冷鏈物流(Cold Chain Logistics)一般指冷藏冷凍類食品在生產、貯藏運輸、銷售,到消費前的各個環節中始終處于規定的低溫環境下,以保證食品質量,減少食品損耗的一項系統工程 。

            2022生鮮冷鏈物流運營手冊

            生鮮課堂

            “國務院辦公廳印發《“十四五”冷鏈物流發展規劃》(下稱《規劃》)?!兑巹潯诽岢?,到2025年,初步形成銜接產地銷地、覆蓋城市鄉村、聯通國內國際的冷鏈物流網絡,布局建設100個左右國家骨干冷鏈物流基地?!?在這場即將拉開的行業升級競賽中,冷鏈作為生鮮配送環節的重要...

            生鮮物流中心作業流程(標準化手冊)

            生鮮課堂

            目前,供應鏈中的食品損耗仍然廣泛存在,尤其是對保鮮要求較高的冷鏈物流。目前,發達國家生鮮農產品綜合冷鏈流通率在90%以上,中國這一數據僅為19%。 生鮮農產品流通對于過程中的儲運環境、管理流程有很高的要求,目前,大多數國家都還沒有建立起完善的跨地區生鮮農產...

            生鮮農產品冷鏈物流配送路徑優化

            生鮮課堂

            近年來,隨著我國生鮮市場的快速發展,冷鏈物流迎來了新的發展契機。由于我國冷鏈物流起步晚,發展慢,尚未形成體系,難以實現跨區域和反季節銷售活動,從而出現了產量高、銷售量小的局面,也是導致生鮮農產品價格高、品質差的重要原因。 首先,對我國生鮮農產品冷鏈物流進行概...

            如何降低冷鏈物流成本

            生鮮課堂

            隨著我國保鮮技術的迅速發展,冷鏈物流的發展環境和基礎設施條件不斷完善,使得冷鏈物流得到較快的發展,現階段,冷鏈物流受物流基礎設施能力、物流技術等因素的制約,導致冷鏈物流運輸效率低下,腐損率高,成本高,成為所有冷鏈物流企業直接面臨的難題。企業該如何在既...

            農產品冷鏈物流發展規劃內容及對策分析開題報告

            生鮮課堂

            隨著國內居民消費水平的提升、農產品冷鏈物流行業發展政策的完善和進一步落實以及現代物流技術的深入應用,國內農產品冷鏈物流市場需求快速增長。農產品冷鏈物流需求主要包括水果、蔬菜、肉類和水產品四大類,2019年上述四類農產品冷鏈物流規模達到21370.4萬噸,同比增...

            生鮮配送需要冷鏈物流嗎?看完才知道它的重要性

            生鮮課堂

            隨著人們消費水平的提高,人們食品安全的意識也逐漸重視,這就對生鮮產品的質量要求也越來越嚴格。由于生鮮產品本身有著不易保存、腐爛變質快、損耗大的特性,使得生鮮配送企業,開始越來越看重保障食品質量的冷鏈物流,相應的冷鏈物流自然就進入了大眾的視野。 冷鏈物...

            生鮮配送公司冷鏈物流運輸需要注意什么,觀麥第四屆食材供應鏈論壇與您相約

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            近年來隨著國民經濟增長,生鮮行業在市場經濟拉動下飛速發展,自然而然的生鮮配送產業也火爆起來。如今生鮮配送都實行冷鏈配送,有效保證了生鮮質量。只是生鮮冷鏈配送價格標準普遍高,導致生鮮價格也高。生鮮配送公司冷鏈物流運輸需要注意什么,觀麥整理如下。   一...

            生鮮配送如何做好冷鏈物流?怎么提高冷鏈技術質量?

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            臨近十二月份的到來,每年一度的雙十二也接踵而至,而隨著生鮮企業進軍,生鮮行業的產品多是蔬菜類周期短、不易保鮮的商品,所以冷鏈技術的重要性便突顯出來了。如果說生鮮配送企業是一輛車,那么冷鏈技術就是發動機。只有完善的冷鏈技術才能給生鮮企業在雙十二中保駕護...

            如何降低冷鏈運輸成本?

            生鮮課堂

            隨著雙十一剛過,雙十二也即將來臨,各個行業也熱火朝天的準備了起來。生鮮行業也不例外,但是不同于其他行業,生鮮行業的線上模式運營的成本不在于銷售,而在于生鮮的運輸配送上面。而基于生鮮產品的特性,配送所必須的冷鏈技術的成本顯的尤為高昂,那么如何降低冷鏈運...

            海鮮生鮮配送冷鏈物流怎么做,這幾個步驟需要注意!

            生鮮課堂

            由于越來越多的大眾能接受海鮮食品,因此巨大的前景給海鮮市場帶來了廣闊的發展空間。而海鮮的儲存條件非??量?,必須是冷藏或者冷凍,因此做海鮮生意的企業務必要重視冷凍鏈條。凍品食材的運輸在生鮮企業中的地位至關重要,需要放在冷凍室才能保持食物的鮮美,一旦常溫...

            如何進行生鮮冷鏈物流配送車輛優化?

            生鮮課堂

            人們生活節奏不斷加快,越來越多的消費者選擇網購生鮮產品,也就是我們常說的生鮮配送。隨著生鮮配送市場和科學技術的不斷進步,為了更好的滿足消費者需求, 企業都會制定冷鏈物流配送方案。其中,配送車輛直接影響整個配送過程,所以車輛優化得到了配送商的重視。   ...

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