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            團餐配送


            團餐生產配送部分管理要點

            生鮮課堂

            員工,是團餐行業的產品和服務的重要產出者,在團餐企業的發展中處于最關鍵的地位。那么,團餐企業究竟要如何進行服務升級?團餐生產配送部分管理要點? 一、切配粗加工衛生規范: 對食品原料分別進行的挑揀、整理、解凍、清洗、剔除、不可食部分等的處理過程。 1.蔬菜...

            團餐熱鏈PK冷鏈,誰才是這個市場的頭號玩家?

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            受疫情影響,團餐就餐模式發生很大改變,中央廚房供應、配餐分餐逐漸從角落走向中心,滿足了特殊環境下人們的用餐需求。 不過,集中配餐在帶來便利的同時,又在食品安全方面面臨挑戰,不僅有意識層面的原因,還有技術、管理水平等原因。今天,我們就從各個層面,來比較下...

            機關單位食堂配送食材需要注意哪些方面

            生鮮課堂

            現如今,一些大型飯堂及機關單位都會選擇蔬菜配送公司提供蔬菜配送及供應。飯堂也可專注于餐飲科學化管理,這就能為食用對象享受到最優質的服務。相信很多大型飯堂及機關單位都知道,飯堂不受歡迎的原因也就是飯堂食物不夠新鮮美味。而美味是需要靠蔬菜的質量和廚師的才...

            團餐系統哪個好用 團餐系統有哪些

            生鮮課堂

            為了滿足日益增長的團餐受眾的需求,團餐企業和團餐配送系統也同樣快速發展,降低成本、提高效率成為了團餐公司的首要解決問題,而一個好的團餐配送系統就可以很好的實現降本增效。市面上的團餐配送系統、中央廚房系統層出不窮,究竟團餐系統哪個好用? “團餐系...

            團餐配送系統多少錢合適?

            生鮮課堂

            隨著團餐市場的需求不斷增加,團餐公司也雨后春筍似的發展起來。為了提升團餐配送的效率,團餐公司也逐漸轉型升級系統化,開始使用團餐配送系統。有一個很現實的問題,那就是到底團餐配送系統多少錢呢? 團餐配送的4個難題,你的公司是否也有遇到過? 1、繁瑣重復下單...

            團餐配送系統價格,由這7種團餐類型決定

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            進入21世紀,不僅僅是事業單位、大中小學對團餐的需求逐漸增大,隨著一幢幢寫字樓平地而起,隨之而來的是企業白領對團餐的市場需求。團餐市場徹底打開。不僅僅是團餐的需求飛速增長,隨著人們生活水平的逐漸提升,市場對團餐的要求也越來越高。需求大、高品質、配送快,...

            團餐配送系統哪個好用?求推薦

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            國家統計局數據顯示,2019年我國餐飲行業市場規模4.67萬億元,其中團餐占據了30%市場份額,并且年均復合增長在20%以上。預計在2021年,行業整體收入規模將增長至1.8萬億元。隨著團餐市場規模的持續增長,市場對團餐配送系統的要求也越來越高。市面上的團餐配送系統、中...

            團餐配送系統將迎來最大商機,團餐已走過了5個階段

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            80年代,團餐開始進入人們的視線。40年過去了,團餐市場逐漸成型,專業團餐公司營運而生,而團餐配送系統也迎來了最大商機。 回顧中國團餐走過的歷程,團餐5個階段: 1、80年代前 我國有條件的事業單位、機關團體、各類企業均以大食堂的形式為職工提供午餐。單位企業安...

            團餐配送系統哪家好?團餐配送系統怎么選?

            生鮮課堂

            團餐,一個在80、90年代非常具有時代感的詞。直到現在,40年來,團餐發生了翻天覆地的變化。相關數據顯示,2020年中國團餐企業數量已超10萬家,團餐受眾群體約6.7億人。為了滿足日益增長的團餐受眾的需求,團餐企業和團餐配送系統也同樣快速發展,降低成本、提高效率成...

            團膳配送管理軟件方案

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            自營食堂一直存在采購不及時,管理不到位,成本過高的問題,于是現在更多的企業會選擇食堂承包,將醫院食堂承包給專業的餐飲公司,有效的解決成本過高的情況出現。進行食堂承包,有效地對食堂進行管理。不過對于醫院食堂承包公司還是有著基本的要求。為確保食堂采購的食...

            望家歡總經理徐斌華:團餐賽道的變局與機遇

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            90年代團餐興起。 團餐,這個詞在90年代非常具有時代感。從送菜人到配送商、服務商再到平臺,這二十多年來發生了翻天覆地的變化。相關數據顯示,2020年中國團餐企業數量已超10萬家,團餐受眾群體約6.7億人,接近中國當時一半的人口。 團餐市場的火熱離不開日益龐大的工...

            團餐的痛點有哪些?團餐企業應該如何解決?

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            眾所周知,團餐開始越來越火爆,團餐的企業現在已經超過了10萬多家,但是能堅持下去的企業卻不多,那團餐的痛點到底有哪些呢?企業該如何解決這些問題才能在團餐的行業中長久發展,甚至有自己的固定用戶呢?讓我們和觀麥一起來看一下,到底是哪些痛點影響了團餐企業的發展...

            【新功能】超好用的團餐系統上線!食堂客戶快到碗里來!

            新功能

            許多配餐制企業、食堂餐廳、學校、幼兒園等,他們的菜品是固定有規律的,對配送食材的要求也幾乎固定。此外,學校特別是幼兒園的食品要求,在國家政策監管或是對兒童健康營養的要求,更加嚴格。配送商戶為以上類型的食配企業,也面臨著一些新的挑戰。新年伊始,觀麥上線...

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